KOŘENÍ, Strana 2
Značky
![Cejlonský hřebíček, 40g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/497-1_cejlonsky-hrebicek--40g.jpg?64bfa4e3
)
Cejlonský hřebíček ve špičkové kvalitě přímo ze Srí Lanky, s jedinečnou, sladší vůní a bez přesušení. Jako koření se používají nerozvinutá poupata, která mají pozitivní vliv na libido, normální trávení - chuť k jídlu a působí jako antioxidant. Kromě použití v kuchyni doporučujeme náš hřebíček pro aromaterapii a jako dekoraci.
Latinský název: Eugenia caryophyllata / Syzygium aramaticum
Sanskrt: Lavanga
![Cejlonský pepř černý celý, 50g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/626-1_cejlonsky-pepr-cerny-cely--50g.jpg?64bfaa28
)
Cejlonský pepř je poddruh pepře černého, latinsky Piper nigrum, který vám přinese tak výjimečně bohaté aroma, že jiný černý pepř už nebudete chtít používat. Skvělé koření nejen do kuchyně. V ayurvédě má pepř významné postavení pro svoje účinky na normální trávení, zdraví jater, normální činnost nervové soustavy a zároveň patří mezi antioxidanty.
Latinský název: Piper nigrum
Sanskrt: Maríča
![Citronová tráva, 30 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/170-1_citronova-trava--30-g.jpg?64bfc3a9
)
Citronovou trávu můžete použít do čajů i pro přípravu pokrmů asijské kuchyně, kterým dodá velmi specifickou příchuť. V sanskrtu nazývaná Aaavartaki, latinsky Cymbopogon citratus. Podle léčitelů má schopnosti aspirinu a studie poukazují především na benefity oleje a silic, které se v citronové trávě nachází.
Latinský název: Cymbopogon citratus
Sanskrt: Aaavartaki
![Citronový tymián, 20g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/1082_citronovy-tymian--20g.jpg?64c3b902
)
Kříženec tymiánu a mateřídoušky. Citronový tymián se na Krétě sbírá v tamějších horských oblastech. Říká se mu proto také divoký tymián. Obsahuje velké množství silic a účinných látek a vedle kulinářství ho pro jeho účinky můžete použít také k inhalacím nebo jako kloktadlo či ústní vodu.
Latinský název: Thymus citriodorus
Sanskrt:
![Černé hořčičné semínko, 50g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/473_cerne-horcicne-seminko--50g.jpg?64c3bd09
)
Černé hořčičné semínko si dokonale vychutnáte, protože je chuťově výraznější a ostřejší než klasické žluté hořčičné semínko. Často se používá v ayurvédě a v indické kuchyni. Pokud máte indická jídla rádi, určitě by vám černé hořčičné semínko nemělo chybět v kuchyni. Hodí se i k nakládání zeleniny a konzervování ryb.
Latinský název: Brasica nigra
Sanskrt: Sáršapa
![Černucha setá, Kajinji, 50g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/629_cernucha-seta--kajinji--50g.jpg?64c3c065
)
Černucha setá má v tradičních medicínách pověst všeléku. Můžete ji znát také jako černý kmín. Jde o jedinečné, nenahraditelné koření, které by vám v kuchyni rozhodně nemělo chybět. Například domácímu pečivu umí dát úplně nový rozměr.
Latinský název: Nigella sativa
Sanskrt: Kálondží, Kršna džíraka
![Dlouhý pepř celý, 50g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/503_dlouhy-pepr-cely--50g.jpg?64c3c2e1
)
Dlouhý pepř v celé formě. Úžasné koření, které je používáno především v Indii a muslimských částech Afriky. Dlouhý pepř je velmi ostrý, má nasládlou chuť i vůni. Přidává do zeleninových směsí a omáček, doporučujeme kombinovat s pepřem, chilli, hřebíčkem nebo kardamomem. Pepř dlouhý přispívá normální činnosti cévní soustavy a dokáže povzbudit.
Latinský název: Piper longum - Fructus
Sanskrt: Pippali
![fenykl](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ayurvedamanufaktura.cz/user/shop/detail/500-1_fenykl.jpg?646758fe
)
Fenykl/ Fenykl obecný
Latinský název: Foeniculum vulgare
Sanskrt: Šatapušpa
Země původu: Egypt