Dlouhý pepř celý, 50g
Související produkty
Detailní popis produktu
Ayurvédské farmakologické vlastnosti
Rasa: pálivá
Vírja: středně pálivá
Vipáka: sladká
Dóša efekt: VK-, P+
Pepř, to nejsou pouze různobarevné kuličky. Toto koření má mnoho druhů a tím z nejoblíbenějších v Indii a ayurvédě je pepř dlouhý, latinsky Piper longum. Pochází z rostliny stejné čeledi jako piper nigrum, na rozdíl od svého příbuzného má ale podlouhlý, tobolkovitý tvar. Má tento vliv na dhátu: rasa, rakta, meda, madža, artava a takový vliv na srotas: cirkulační, trávící, respirační, reprodukční.
Když si k dlouhému pepři přivoníte, zjistíte, že se vyznačuje velmi silnou ostrostí se sladkými, květinovými, ovocnými a dřevitými tóny. Jedná se o atypický, plný a aromatický pepř, který si najde místo v mnoha vašich receptech, slaných i sladkých. Doporučujeme nejen do indické kuchyně.
Země původu: Guatemala