Černé hořčičné semínko si dokonale vychutnáte, protože je chuťově výraznější a ostřejší než klasické žluté hořčičné semínko. Často se používá v ayurvédě a v indické kuchyni. Pokud máte indická jídla rádi, určitě by vám černé hořčičné semínko nemělo chybět v kuchyni. Hodí se i k nakládání zeleniny a konzervování ryb.
Latinský název: Brasica nigra
Sanskrt: Sáršapa
