Kari listy, 10g, BIO

Kari listy ayurvéda považuje za zahřívací. Je to silně aromatický list s příjemnou a zajímavou chutí. Má jemně nahořklou a svíravou chuť.

V ayurvédě se popisuje jeho účinek na vytváření červených krvinek.

V kuchyni se používají listy do omáček, polévek, sabží, dálů, dušené zeleniny, na drůbež a ryby. Kari list je také základem pro směsi koření jako jsou kari nebo garam masala. Je to neutrální koření, které se dá používat celoročně.